prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka
2018. urn:nbn:hr:204:443491
Stjepčević, Lucija
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Specijalna proizvodnja bilja

Citirajte ovaj rad

Stjepčević, L. (2018). Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:443491

Stjepčević, Lucija. "Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:443491

Stjepčević, Lucija. "Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:443491

Stjepčević, L. (2018). 'Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 10.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:443491

Stjepčević L. Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2018 [pristupljeno 10.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:443491

L. Stjepčević, "Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:443491

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:443491
Podaci o radu
NaslovUtjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka
Naslov (engleski)The effect of whey addition on nutritive value of fermented forage from semi-natural grassland
AutorLucija Stjepčević
MentorMarina Vranić (mentor)
Član povjerenstvaMarina Vranić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaKrešimir Bošnjak (član povjerenstva)
Član povjerenstvaGoran Kiš (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Specijalna proizvodnja bilja)
Zagreb
Datum i država obrane2018-11-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Cilj diplomskog rada bio je utvrditi utjecaj dodatka sirutke u prahu u provenutoj biljnoj masi poluprirodnog travnjaka na hranjivost fermentirane krme i kvalitetu fermentacije u silosu. U radu je korišteno 5 razina dodatka sirutke u prahu kg-1 silirane suhe tvari (ST) krme poluprirodnog travnjaka u laboratorijske silose: (i) 0 g; (ii) 13 g; (iii) 65 g; (iv) 130 g; (v) 260 g (tretmani T0, T13, T65, T130 i T260). Nakon 40 dana od zatvaranja silosa, uzorci su analizirani NIR spektrofotometrom radi procjene hranjive vrijednosti fermentirane krme. Utvrđeno je da T130 i T260 imaju veći sadržaj sirovih proteina (P<0.05), metaboličke energije (P<0.05), probavljivost organske tvari u suhoj tvari ( D- vrijednost) (P<0.05), razgradivost sirovih proteina u buragu (P<0.05), sadržaj fermentirajuće metaboličke energije (P<0.05), faktor konzumacije za goveda i ovce (P<0.05), a smanjuje pH vrijednost (P<0.05) i sadržaj amonijskog N (P<0.05) u fermentiranoj krmi u usporedbi s T0. Usporedbom hranjivosti fermentirane krme T130 i T260 utvrđena je veća hranjivost T260. U cilju povećanja hranjive vrijednosti fermentirane krme polupripodnog travnjaka preporuka je prilikom siliranja dodati 260 g suhe sirutke kg-1 silirane suhe tvari.
Sažetak (engleski)
The objective of this final paper was to determine the effect of dried whey application at ensiling forage from semi-natural grassland on fermented forage nutritive value and the fermentation quality in a silo. Dried whey was applied at 5 levels to wilted forage from semi-natural grassland before ensiling into laboratory siloses (0 g; 13 g; 65 g; 130 g and 260 g kg-1 of ensiled forage dried matter (DM)), (T0, T13, T65, T130 i T260 respectively). After 40 days of ensiling, samples were analysed by NIR spectrofotometer to predict the nutritive value and the fermentation quality. Treatments T130 i T260 had higher concentration of DM (P<0.05), crude protein (P<0.05), metabolic energy (P<0.05), digestability of the organic matter in DM (D-value) (P<0.05), fermenting ME in ME (FME/ME) (P<0.05), crude protein degradability in rumen (P<0.05), the intake factor for cattle (P<0.05), the intake factor for sheep (P<0.05) while lower pH value (P<0.05) and NH3-N in comparison with T0. The higher nutritive value of T260 was determined in comparison with T130. It is recommended in order to increase the nutritive value of fermented forage from semi- natural grassland, to supplement wilted forage at ensiling with 260 g of dried whey kg-1 of ensiled DM.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:443491
Studijski programNaziv: Biljne znanosti
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar / magistra inženjer/inženjerka biljnih znanosti (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-12-20 13:07:24