prikaz prve stranice dokumenta Problemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Problemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji
2020. urn:nbn:hr:174:779409
Lacković, Vinko
Veleučilište u Slavonskom Brodu
Poljoprivredni odjel

Citirajte ovaj rad

Lacković, V. (2020). Problemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji (Završni rad). Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:779409

Lacković, Vinko. "Problemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:779409

Lacković, Vinko. "Problemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:779409

Lacković, V. (2020). 'Problemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji', Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, citirano: 18.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:779409

Lacković V. Problemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji [Završni rad]. Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu; 2020 [pristupljeno 18.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:779409

V. Lacković, "Problemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji", Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, Slavonski Brod, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:779409

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:779409
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovProblemi u vinogradarskoj i vinarskoj proizvodnji
Naslov (engleski)Problems in viticulture and wine production
AutorVinko Lacković
MentorMihaela Blažinkov (mentor)
Član povjerenstvaNataša Romanjek Fajdetić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMihaela Blažinkov (član povjerenstva)
Član povjerenstvaBranimir Vujčić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Slavonskom Brodu
(Poljoprivredni odjel)
Slavonski Brod
Datum i država obrane2020-07-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Povijest uzgoja vinove loze i vinogradarstva duga je koliko i povijest ljudske civilizacije. Nažalost, vinova loza je kao i svaka druga biljna vrsta izložena utjecaju okoline, bolesti i štetnika. Da bi zaštitili vinovu lozu ali i vino od kvarenja, oslanjamo se na nova otkrića s područja kemije, biologije, fiziologije bilja i novih tehnologija. Cjelogodišnji trud vinogradara ne mogu upropastiti samo nepoželjni dionici u vinogradu kao što su štetnici, bolesti i korovi već i kada se grožđe preradi i nakon određenog vremena postane vino mogu nastati problemi odnosno može doći do kvarenja vina. Cilj završnog rada bio je izraditi pregled najznačajnijih bolesti i štetnika vinove loze i bolesti i mana vina uzrokovanih biotskim i abiotskim čimbenicima, opisati simptome bolesti, biologiju patogena i moguće mjere zaštite.
Sažetak (engleski)
The history of grapevine growing and viticulture is as long as the history of human civilization. Unfortunately, the grapevine, like any other plant species, is exposed to the environment, diseases and pests. In order to protect the grapevine and the wine from spoilage, we rely on new discoveries in the field of chemistry, biology, plant physiology and new technologies. The year-round efforts of winegrowers can not only be ruined by undesirable stakeholders in the vineyard such as pests, diseases and weeds, but also when the grapes are processed and after a certain time become wine, problems can arise or wine spoilage can occur. The aim of the Bachelor thesis was to make an overview of the most significant diseases and pests of grapevine and diseases and defects of wine caused by biotic and abiotic factors, to describe the symptoms of the disease, biology of pathogens and possible protection measures.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:174:779409
Studijski programNaziv: Bilinogojstvo; smjerovi: Ratarstvo, Hortikultura
Smjer: Ratarstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka bilinogojstva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-07-22 12:28:53