prikaz prve stranice dokumenta GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE
2019. urn:nbn:hr:165:591788
Katić, Maja
Veleučilište u Virovitici

Citirajte ovaj rad

Katić, M. (2019). GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE (Završni rad). Virovitica: Veleučilište u Virovitici. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:591788

Katić, Maja. "GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE." Završni rad, Veleučilište u Virovitici, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:591788

Katić, Maja. "GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE." Završni rad, Veleučilište u Virovitici, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:591788

Katić, M. (2019). 'GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE', Završni rad, Veleučilište u Virovitici, citirano: 18.03.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:591788

Katić M. GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE [Završni rad]. Virovitica: Veleučilište u Virovitici; 2019 [pristupljeno 18.03.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:591788

M. Katić, "GASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE", Završni rad, Veleučilište u Virovitici, Virovitica, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:591788

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:165:591788
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovGASTROTURIZAM KAO SREDSTVO ZA POZICIONIRANJE DESTINACIJE SREDIŠNJE ISTRE
Naslov (engleski)GASTROTOURISM AS INSTRUMENT FOR POSITIONING DESTINATION OF CENTRAL ISTRIA
AutorMaja Katić
MentorRikard Bakan (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Virovitici
Virovitica
Datum i država obrane2019-06-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Trgovina i turizam
Sažetak
Gastroturizam javlja se kao jedan od proizvoda posebnih oblika turizma. Definira se kao iskustveno putovanje u gastronomsku regiju, zbog rekreacije ili zabave, što uključuje primarne i sekundarne posjete proizvođačima hrane, gastronomskim festivalima, sajmovima hrane, događajima, tržnicama, kuharskim emisijama i demonstracijama, degustiranje kvalitetnih prehrambenih proizvoda ili bilo koje turističke aktivnosti vezane uz hranu. Cijela Hrvatska ima brojne resurse za razvoj gastroturizma, dok je... Više Istra posebice zanimljiva kao destinacija ovog oblika turizma. Novi trendovi gastronomije pokazuju kako turiste sve više privlači gastronomija određenog područja, zdrava i tradicionalna hrana, te je sama postala primarni motiv putovanja i sve je više na ljestivici motiva dolaska u Hrvatsku. Cilj ovog rada je pokazati koliko mogućnosti ima Istra za razvoj gastroturizma, kao jedna od hrvatskih regija s bogatom gastronomskom i enološkom ponudom. Osim toga, ponudom svojih gastronomskih proizvoda najbolje je u mogućnosti brendirati se kao gastronomska turistička destinacija. Brojni lokalni proizvođači turistima mogu ponuditi svoje proizvode kao što su maslinovo ulje, pršut, sir, istarska vina... Također samo proširenje turističke ponude gastronomskih proizvoda može se postići putem njegovanja manifestacija vezanih za hranu i vino, sajmova, cesta i puteva, restorana itd., čime je moguće natjerati turiste da se ponovo vrate ili da ispričaju priču drugima o Istri kao gastronomskoj turističkoj destinaciji. Sakrij dio sažetka
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:165:591788
Studijski programNaziv: Menadžment; smjerovi: Informatički menadžment, Menadžment ruralnog turizma
Smjer: Menadžment ruralnog turizma
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-06-11 08:28:51
accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.