prikaz prve stranice dokumenta Obrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja
  Preuzmi
PDF 1.2 MB
završni rad
Obrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja
2020. urn:nbn:hr:159:398049
Ugrina, Marina
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za biološku obradu otpadnih voda

Citirajte ovaj rad

Ugrina, M. (2020). Obrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:398049

Ugrina, Marina. "Obrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:398049

Ugrina, Marina. "Obrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:398049

Ugrina, M. (2020). 'Obrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 17.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:398049

Ugrina M. Obrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2020 [pristupljeno 17.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:398049

M. Ugrina, "Obrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:398049

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:398049
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovObrada otpadne vode iz konzerviranja ribe - učinak slanosti na aktivnost adaptiranog aktivnog mulja
Naslov (engleski)Fishcanning wastewater treatment - the effect of salinity on activitiy of adapted activated sludge
AutorMarina Ugrina
MentorTibela Landeka Dragičević (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo)
(Laboratorij za biološku obradu otpadnih voda)
Zagreb
Datum i država obrane2020-07-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Učinak soli na učinkovitost uklanjanja organskih i anorganskih sastojaka iz otpadne vode iz procesa konzerviranja ribe istražen je u SBR-u procesom nitritacije/denitritacije pomoću aktivnog mulja adaptiranog na slanost. U pokusu obrade sintetske otpadne vode u kojem nije dodana sol postignuta je učinkovitost uklanjanja KPK 96%, NH₄-N 99% i PO₄-P 97%. S povećanjem slanosti narušava se kakvoća obrađene otpadne vode iz procesa konzerviranja ribe, u smislu uklanjanja C i N, te značajno u smislu uklanjanja P. Slanost se nije odražavala na proces denitritacije. U pokusima obrade otpadne vode iz konzerviranja ribe uz postupno povećanje slanosti od 15 g NaCl/L do 30 g NaCl/L uz povećanje slanosti od 2,5 g NaCl/L aktivni mulj je održavao stabilno visoku učinkovitost uklanjanja KPK> 96% i NH₄-N 98% (<20 g NaCl/L), odnosno 70% uklanjanje KPK i 64% uklanjanje NH4-N (20 g NaCl/L), a daljnje povećanje slanosti je imalo učinak na smanjenje učinkovitosti uklanjanja i KPK i NH₄-N. Postignuto je 63% uklanjanje PO₄-P pri 15 g NaCl/L, odnosno 25% uklanjanja PO₄-P pri 20 g NaCl/L, dok pri koncentraciji soli od ≥22,5 g NaCl/L do 30 g NaCl/L gotovo potpuno je narušeno uklanjanje PO₄-P.
Sažetak (engleski)
The effect of salt on the efficiency of organic and inorganic compound removal from fish canning wastewater was investigated in SBR by the nitritation/denitritation process using activated sludge adapted to salinity. In the synthetic wastewater treatment experiment with no salt added, the removal efficiency of COD 96%, NH₄-N 99% and PO₄-P 97% was achieved. The quality of treated fish canning wastewater is disrupted, in terms of C and N removal, and significantly in term of P removal, with salinity increasing. Salinity was not affected in the denitritation process. Fish canning wastewater treatment with a gradual increasing of salinity (2,5 g NaCl/L) from 15 g NaCl/L to 30 g NaCl/L resulted in stable efficiency removal of > 96% COD and 98% NH₄-N (< 20 g NaCl/L), and 70% COD and 64% NH4-N removal at 20 g NaCl/L, and a further increase in salinity had the effect of reducing both COD and NH₄-N removal efficiency. Results for PO₄-P removal was 63% PO4-P removal at 15 g NaCl/L, 25% PO₄-P removal at 20 g NaCl/L, while at a salt concentration of ≥ 22,5 g NaCl/L to 30 g NaCl/L the removal of PO₄-P is disrupted almost completely.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:398049
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Bez prerada 4.0 međunarodna (CC BY-ND 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2020-07-22 10:04:46