prikaz prve stranice dokumenta Pokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj
  Preuzmi
PDF 1.33 MB
završni rad
Pokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj
2017. urn:nbn:hr:151:970765
Vučković, Nino
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za Stočarstvo

Citirajte ovaj rad

Vučković, N. (2017). Pokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:970765

Vučković, Nino. "Pokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:970765

Vučković, Nino. "Pokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:970765

Vučković, N. (2017). 'Pokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 24.03.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:970765

Vučković N. Pokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2017 [pristupljeno 24.03.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:970765

N. Vučković, "Pokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:970765

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:970765
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPokazatelji proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj
Naslov (engleski)Indicators of milk production in the Republic of Croatia
AutorNino Vučković
MentorTina Bobić (mentor)
Član povjerenstvaPero Mijić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaVesna Gantner (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za Stočarstvo)
Osijek
Datum i država obrane2017-11-22, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Proizvodnja i prerada animalnih proizvoda
Sažetak
Tijekom 2015. godine, od ukupno 174 805 krava za proizvodnju mlijeka, najviše njih je zabilježeno u Osječko-baranjskoj županiji (26 238), a najmanji u Primorsko-goranskoj (713) županiji. Prosječna proizvodnja mlijeka krava simentalske i holstein pasmine iznosila je 4 967 i 7 337 kg mlijeka, sa 4,04 i 3,34 odnosno 3,97 i 3,30 % mliječne masti i bjelančevina. Proizvodni rezultati krava smeđe pasmine iznosili su 5 502 kg mlijeka, s 4,00 i 3,45 % mliječne masti i bjelančevina. Tijekom zadnje tri... Više godine (2015., 2014., 2013.) prosječna proizvodnja mlijeka te količina masti i proteina se povećala kod krava holstein pasmine, dok su se isti parametri smanjili kod krava simentalske i smeđe pasmine. Kada uspoređujemo ove tri pasmine najveću prosječnu proizvodnju mlijeka su imale krave holstein pasmine, a najnižu krave simentalske pasmine. Sakrij dio sažetka
Sažetak (engleski)
In 2015, out of a total of 174 805 dairy cows, most of them were recorded in Osijek-Baranja County (26,238), and the smallest in Primorsko-goranska (713) counties. The average production of cows of Simmental and Holstein breeds was 4,967 and 7,337 kg of milk, with 4,04 and 3,34 or 3,97 and 3,30% milk fat and proteins. Production yields of brown breeds were 5,502 kg milk, with 4,00 and 3,45% milk fat and proteins. During the last three years (2015, 2014, 2013), average milk production and fat... Više and protein levels increased in holstein breed cows, while the same parameters decreased with cows of Simmental and Brown breeds. When comparing these three breeds, the highest average milk production was in the Holstein cows, and the lowest were in cows of the Simmental breed. Sakrij dio sažetka
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:970765
Studijski programNaziv: Zootehnika
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka zootehnike (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-09-05 11:07:33
accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.