prikaz prve stranice dokumenta Opis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje
  Preuzmi
PDF 1.28 MB
završni rad
Opis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje
2019. urn:nbn:hr:151:557642
Osvald, Dora
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju

Citirajte ovaj rad

Osvald, D. (2019). Opis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:557642

Osvald, Dora. "Opis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:557642

Osvald, Dora. "Opis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:557642

Osvald, D. (2019). 'Opis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:557642

Osvald D. Opis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2019 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:557642

D. Osvald, "Opis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:557642

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:557642
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOpis morfoloških svojstava zrna različitih kultivara soje
Naslov (engleski)Morphological seed characterisation of different soybean cultivars
AutorDora Osvald
MentorSonja Petrović (mentor)
Član povjerenstvaSonja Vila (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAndrijana Rebekić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2019-09-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Genetika i oplemenjivanje bilja, životinja i mikroorganizama
Sažetak
Soja (Glycine max (L.) Merr.) je jednogodišnja leguminoza koja se sije u više od 60 zemalja diljem svijeta, te je vodeća uljna i bjelančevinasta kultura čije se zrno koristi za ishranu ljudi, za ishranu stoke i u razne industrijske svrhe. Cilj ovog rada bio je utvrditi varijabilnost morfoloških svojstava zrna deset kultivara soje. U istraživanje je uključeno pet hrvatskih kultivara: Ika, Ema, Vita, Lucija i Sonja i pet stranih kultivara: Boly-44, Idefix, Merlin, Quito i Color. Ocijenjeno je pet morfoloških svojstava zrna: veličina zrna, oblik zrna, boja ovojnice zrna, boja hiluma zrna i boja funikulusa hiluma zrna uz pomoć protokola za ispitivanje različitosti, uniformnosti i stabilnosti tzv. DUS-ispitivanje. Prema dobivenim rezultatima utvrđena je varijabilnost u četiri od pet morfoloških svojstava zrna, osim kod boje ovojnice zrna gdje je kod svih kultivara utvrđena žuta boja zrna, što se i očekivalo jer je žuta boja ovojnice zrna najpoželjnija za preradu soje.
Sažetak (engleski)
Soybean (Glycine max (L.) Merr.) is a one-year legume which is sown in more than 60 countries worldwide, and is a leading oil and protein crop which grain is used for human nutrition, for livestock nutrition and for various industrial purposes. The aim of this study was to determine the variability of grain morphological characteristics of ten soybean cultivars. Five Croatian cultivars were included in the study: Ika, Ema, Vita, Lucija and Sonja and five foreign cultivars: Boly-44, Idefix, Merlin, Quito and Color. Five morphologicals characteristics of grain were evaluated: grain size, grain shape, color of grain coat, color of the hilum of the grain, and color of the funiculus of the hilum of the grain using protocol for tests on distinctness, uniformity and stability so-called DUS – testing. According to the results obtained, variability was found in four of the five morphological characteristics of the grain, except for the color of the grain coat where the yellow color of the grain was determined in all cultivars, which was expected because the yellow color of the grain coat is most desirable for soybean processing.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:557642
Studijski programNaziv: Poljoprivreda; smjerovi: Agroekonomika, Bilinogojstvo, Mehanizacija, Zootehnika, Hortikultura
Smjer: Bilinogojstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenazavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2019-10-02 06:52:18