prikaz prve stranice dokumenta Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj
  Preuzmi
PDF 644.48 KB
diplomski rad
Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj
2023. urn:nbn:hr:151:355082
Vidmar, Josip
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj

Citirajte ovaj rad

Vidmar, J. (2023). Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:355082

Vidmar, Josip. "Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:355082

Vidmar, Josip. "Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:355082

Vidmar, J. (2023). 'Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 26.03.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:355082

Vidmar J. Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2023 [pristupljeno 26.03.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:355082

J. Vidmar, "Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:355082

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:355082
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovTrendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj
Naslov (engleski)Development trends and distribution channels of pear in the Republic of Croatia
AutorJosip Vidmar
MentorRužica Lončarić (mentor)
Član povjerenstvaTihana Sudarić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSanja Jelić Milković (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj)
Osijek
Datum i država obrane2023-07-20, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Vinogradarstvo i vinarstvo
Sažetak
Ovim radom na temu Trendovi razvoja i kanali distribucije kruške u Republici Hrvatskoj nastoji se pruţiti uvid u distribuciju i distribucijske kanale kruške. Kroz rad su pokrivene teme; postojeće vrste distribucija, problemi koji se javljaju i trenutno stanje distribucije, zatim kruška , vrste kruške, koji se proizvodi mogu dobiti od kruške, proizvodnja kruške ali i svakodnevni problemi koji se javljaju i guše domaće proizvoĎače. Proizvodnja kruške u Republici Hrvatskoj nije na zadovoljavajućoj... Više razini unatoč posjedovanju svih potrebnih klimatskih uvjeta za proizvodnju tj. uzgoj kruške. Razlog tomu su veličina gospodarstva proizvoĎača, starosna dob proizvoĎača i obrazovna struktura, niska organiziranost proizvoĎača u sektoru voća, što zbog usitnjenih parcela , trenutno još uvijek zastarjele mehanizacije ali i niske razine tehnologije u proizvodnji. Uz sve navedeno, još uvijek Republika Hrvatska ne raspolaţe dovoljnim brojem skladišnim kapacitetima i hladnjačama te kapacitetima za preradu. Trţište i dnevne potrebe za kruškom da bi se zadovoljilo potrebno je dobro organizirati niz predradnji prije same kupnje proizvoda. Neke od predradnji su uzgoj i njega voćnjaka, berba, promet, skladištenje, prerada, distribucija proizvoda te na samom kraju kupnja. Napretkom tehnologije i znanosti sve ove čimbenike moguće je lako uskladiti i kontrolirati upotrebom i korištenjem moderne mehanizacije i tehnologije, procesom skladištenja i prometa proizvoda te distribucijom tj dobrom organizacijom.Razlozi niske konkurentnosti proizvodnje voća i kruške leţe u nedovoljnoj orijentiranosti proizvodnje trţištu i neusklaĎenosti zahtjevima potraţnje sortimenta koji ne prate trendove trţišta, ali i nedostatku kapaciteta za kvalitetno čuvanje i pripremu kruške namijenjenu trţištu. Sakrij dio sažetka
Sažetak (engleski)
Thispaper, on thesubjectof „Development trendsandchannelsofdistributionofpearin Republic of Croatia“, providesinsightindifferentvarietiesofpearsgrown, theharvestingandstorageprocess, andthemethodsused for distribution to localandinternationalmarkets. Thepaperalsocoverssubjects as;curenttipesofdistribution, roblemsthatappearandcurrentstateofdistribution, thenthepearanddifrenttipesofpears, whichproductscanbemadefrompears, pearproductionandeverydayproblemsthatstifleslocalproducers.... Više Theproductionofpearsinthe Republic of Croatia isnot at a satisfactoryleveldespitehavingallthenecessaryclimaticconditions for productionorcultivationofpears. Thereasons for this are thesizeofproducers' farms, the age oftheproducers, andtheeducationalstructure, as well as theloworganizationoffruitproducers, partlydue to fragmentedlandparcels, currentlyoutdatedmachinery, andlowlevelsoftechnologyinproduction. Additionally, the Republic of Croatia stilllacks a sufficientnumberofstoragecapacities, coldstoragefacilities, and processing capacities. To meetthemarketanddailydemand for pears, itisnecessary to wellorganize a seriesofpreliminaryactivitiesbeforepurchasingtheproduct. Some oftheseactivitiesincludeorchardcultivationand care, harvesting, transportation, storage, processing, productdistribution, andultimately, purchase. Withtheadvancementoftechnologyandscience, allthesefactorscanbeeasilycoordinatedandcontrolledthroughthe use ofmodernmachineryandtechnology, thestorageandtransportationprocessesoftheproduct, andefficientdistribution. Thereasons for thelowcompetitivenessoffruitandpearproductionlieininsufficientmarketorientationandfailure to alignwiththedemandrequirements for assortmentsthat do notfollowmarkettrends, as well as a lackofcapacity for qualitystorageandpreparationofpearsintended for the market. Sakrij dio sažetka
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:355082
Studijski programNaziv: Agroekonomika
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agroekonomika (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2023-09-11 07:07:20
accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.