prikaz prve stranice dokumenta Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske
  Preuzmi
PDF 1.38 MB
diplomski rad
Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske
2023. urn:nbn:hr:151:254519
Adrić, Matko
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju

Citirajte ovaj rad

Adrić, M. (2023). Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:254519

Adrić, Matko. "Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:254519

Adrić, Matko. "Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:254519

Adrić, M. (2023). 'Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 10.03.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:254519

Adrić M. Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2023 [pristupljeno 10.03.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:254519

M. Adrić, "Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:254519

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:254519
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovHranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske
Naslov (engleski)Nutritional and energy value of cron sialge on dairy farms in eastern Croatia
AutorMatko Adrić
MentorMatija Domaćinović (mentor)
Član povjerenstvaPero Mijić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIvana Prakatur (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2023-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Hranidba životinja
Sažetak
Cilj ovog istraživanja je bio utvrditi kvalitetu kukuruzne silaže kao dominantne komponente u hrani mliječnih krava u tri županije Istočne Hrvatske; Brodsko-posavske, Osječko-baranjske i Vukovarsko-srijemske. Praktični dio istraživanja obuhvatio 25 uzoraka silaže kukuruza, što znači da je ukupno prikupljeno 75 uzoraka i potom analizirana kukuruzna silaža. Praćeni nutritivni, fermentativni i fizički pokazatelji izraženi kao prosječne vrijednosti bili su dobri. Pokazatelji kemijskog sastava:... Više suhatvar (ST)=349,8 g/kg-1, sirove bjelančevine=71,4 g/kg-1 ST, sirovi pepeo=39,6 g/kg-1 ST, sirova vlakna=186,6 g/kg-1 ST, kisela deterdžent vlakna=212,6 g/kg-1 ST, neutralna deterdžent vlakna=393,6 g/kg-1 ST, kiseli deterdžent lignina=17,0 g/ kg-1 ST, škrob=325,1 g/kg-1 ST, energetska vrijednost izražena u neto energiji za laktaciju (NEL, MJ/kg ST)=6,8, prosječna probavljivost organske tvari=75,9% i probavljivost neutralnih deterdžent vlakana=53,7%. Pokazatelji fermentacije silaže uključili su mjerenje prosječne pH vrijednosti koja je iznosila 3,86, koncentraciju mliječne kiseline=56,4 g/kg-1 ST i octenu kiselinu 20,7 g/kg-1 ST. Fizički pokazatelj, određivanje distribucije veličine čestica silaže (sustav tri sita) zabilježio je; sito 1=7,13%; sito 2=56,34%; sito 3=24,83% i kutija na dnu=11,70%. S obzirom na utvrđene statističke značajnosti testiranih razlika prosječnih vrijednosti kod devet pokazatelja hranjive i energetske vrijednosti silaže kukuruza između županija, moguće je potvrditi da je kvaliteta silaže bila bolja u Osječkobaranjskoj i Brodsko-posavskoj županiji u odnosu na Vukovarsko-srijemsku. Na temelju značajnijih odstupanja u minimumu i maksimumu te utvrđivanjem većeg broja nesukladnih uzoraka kod nekih pokazatelja od prosječnih vrijednosti, navodi na zaključak o neujednačenoj kvaliteti silaže kod pojedinih proizvođača. Sakrij dio sažetka
Sažetak (engleski)
The aim of this research was to determine the quality of corn silage as the dominant component in the feed of dairy cows in three counties of Eastern Croatia; Brod-Posavina, Osijek-Baranja and Vukovar-Srijem. The practical part of the research included 25 samples of corn silage from three counties, which means that a total of 75 samples were collected and then analyzed. The monitored nutritional, fermentative and physical indicators expressed as average values were good. Indicators of... Više chemical composition: dry matter (DM)=349.8 g/kg-1, crude protein=71.4 g/kg-1 DM, crude ash=39.6 g/kg-1 DM, crude fiber=186.6 g/kg-1 DM, acid detergent fiber=212.6 g/kg-1 ST, neutral detergent fiber=393.6 g/kg-1 DM, acid detergent lignin=17.0 g/kg-1 DM, starch=325.1 g/kg-1 DM, energy value expressed in net energy for lactation (NEL, MJ/kg-1 ST) =6.8, average digestibility of organic matter=75.9% and digestibility of neutral detergent fibers=53.7%. Indicators of silage fermentation included measurement of average pH value which was 3.86, lactic acid concentration=56.4 g/kg-1 DM and acetic acid 20.7 g/kg-1 DM. Physical indicator, determination of silage particle size distribution (three sieve system) recorded; sieve 1=7.13%; sieve 2=56.34%; sieve 3=24.83% and box at the bottom=11.70%. Considering the established statistical significance of the tested differences in average values for nine indicators of the nutritional and energy value of corn silage between counties, it is possible to confirm that the quality of silage was better in Osijek-Baranja and Brod-Posavina counties compared to Vukovar-Srijem. On the basis of significant deviations in the minimum and maximum and by establishing a larger number of non-conforming samples for some indicators than the average values, it leads to the conclusion about the uneven quality of silage among individual producers. Sakrij dio sažetka
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:254519
Studijski programNaziv: Zootehnika; smjerovi: Hranidba domaćih životinja, Lovstvo i pčelarstvo, Specijalna zootehnika
Smjer: Hranidba domaćih životinja
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka zootehnike (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2023-09-29 10:33:00
accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.