prikaz prve stranice dokumenta NOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
NOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE
2015. urn:nbn:hr:148:451457
Kovačević, Anela
Sveučilište u Zagrebu
Ekonomski fakultet
Katedra za informatiku

Citirajte ovaj rad

Kovačević, A. (2015). NOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:451457

Kovačević, Anela. "NOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:451457

Kovačević, Anela. "NOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:451457

Kovačević, A. (2015). 'NOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, citirano: 01.03.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:451457

Kovačević A. NOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet; 2015 [pristupljeno 01.03.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:451457

A. Kovačević, "NOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:451457

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:451457
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovNOVI TEHNOLOŠKI TRENDOVI I HOTELSKO POSLOVANJE
Naslov (engleski)NEW TECHNOLOGY TRENDS AND HOTEL BUSINESS
AutorAnela Kovačević
MentorIvan Strugar (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Ekonomski fakultet
(Katedra za informatiku)
Zagreb
Datum i država obrane2015-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Hoteli, radi li se o željama ili potrebama gostiju, pružaju djelomičnu ili potpunu uslugu koja bi trebala obuhvaćati smještaj, prehranu, zabavu i određene potrebe gostiju. Uloga hotela i hotelskog poslovanja u turističkom sektoru sastoji se od proizvodnih i uslužnih procesa. Proizvodni procesi odnose se na ponudu materijalnih dobara kao što su priprema jela, napitaka i pića. Uslužni procesi odnose se na razne usluge potrošačima kao što su usluge smještaja, rekreacije, razne trgovačke i... Više obrtničke usluge, usluge telefoniranja i ostalo. Za uspješno poslovanje hotela brinu hotelski operativni odjeli, koji ostvaruju prihode, i odjeli podrške, koji stvaraju rashode. Na primjer recepcija brine o cjelokupnom prijemu gostiju pa je logično da ostvaruje prihode, a s druge strane marketing ulaže u promociju hotelskih usluga te na taj način stvara prihode. Hoteli se zapravo pojavljuju već u antičkom i rimskom dobu kada je postojala potreba za kretanjem pa su tako u Grčkoj pronađena nalazišta hotela. Strukturu hotelske industrije čine mali hoteli, nezavisni hoteli i hoteli u hotelskim poduzećima, hotelski lanci i hotelski konzorciji. Dakako, najveći su hotelski konzorciji koji su udruženja nekoliko hotela. Danas se ne može zamisliti upravljanje odnosima s klijentim bez potpore informacijskog sustava. Odnosi s klijentima podrazumijevaju brigu za kupca, klijenta, potrošača ili turista te brigu o njihovim individualnim potrebama ovisno u kojem se svojstvu pojavljuje osoba koja konzumira različite proizvode i usluge. Kada se govori i modelima upravljanja, u hotelskom poslovanju postoje dva načina, a to su individualni menadžment i menadžment kompanije. U oba slučaja vlasnik hotela povjerava upravljanje hotelom profesionalnom individualcu ili kompaniji. Organizacija hotela znači nadzor, upravljanje te delegiranje. Glavna i ključna karika svakog hotela je generalni direktor hotela. Razine kvalitete usluga koje hotel nudi određuju se kategorijom hotela koja se označuje brojem zvijezdica pa su tako oni najjednostavniji hoteli kategorizirani s dvije zvjezdice, a oni luksuzni s pet zvjezdica. U Hrvatskoj je najviše hotela kategorizirano s tri zvjezdice, a jedan od poznatijih i luksuznijih hotela u Zagrebu je hotel Antunović koji je kategoriziran s četiri zvjezdice. Sakrij dio sažetka
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:148:451457
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaSažetak preuzet iz Zaključka rada. Ključne riječi dodijelio knjižničar.
Datum i vrijeme pohrane2016-07-05 16:18:45
accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.