Naslov (hrvatski) | Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 19. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova |
Naslov (engleski) | Ružička days : International conference 19th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” : Proceedings |
Autor | Tanja Abramović |
Autor | Korana Ambrozić |
Autor | Uršula Apalović |
Autor | Ajla Avdić |
Autor | Gordan Avdić |
Autor | Hrvoje Babić |
Autor | Tomislav Balić |
Autor | Anita Bašić |
Autor | Irena Bates |
Autor | Snježana Benkotić |
Autor | Danijela Bezik |
Autor | Marija Biškup |
Autor | Ivica Blažević |
Autor | Nenad Bolf |
Autor | Teona Teodora Borović |
Autor | Andreja Carek |
Autor | Ivana Ćosić |
Autor | Ivan Damjanović |
Autor | Žana Delić |
Autor | Denis Deže |
Autor | Tomislav Domanovac |
Autor | Azra Đulović |
Autor | Mirta Eberhard |
Autor | Maja Ergović Ravančić |
Autor | Mirna Fuka |
Autor | Mirjana Galant |
Autor | Zoran Glavaš |
Autor | Dijana Grgas |
Autor | Karlo Grgurević |
Autor | Luana Grmuša |
Autor | Mirna Habuda-Stanić |
Autor | Ana Herceg |
Autor | Srečko Herceg |
Autor | Magdalena Jajčinović |
Autor | Ana Jakoplić |
Autor | Karlo Josić |
Autor | Ante Jukić |
Autor | Slaven Jurić |
Autor | Lucija Kefurt |
Autor | Zdzisław Kinart |
Autor | Dario Kolarić |
Autor | Milenko Korica |
Autor | Ivor Košutić |
Autor | Marika Kralj |
Autor | Ines Krznarić Došen |
Autor | Dajana Kučić Grgić |
Autor | Boris-Marko Kukovec |
Autor | Amela Kusur |
Autor | Nenad Kuzmanić |
Autor | Tibela Landeka Dragičević |
Autor | Mirela Leskovac |
Autor | Antonio Mamić |
Autor | Helena Marčetić |
Autor | Martina Marić |
Autor | Zvonimir Marijanović |
Autor | Kale Marković |
Autor | Tanja Marković |
Autor | Ines Martić |
Autor | Luna Maslov Bandić |
Autor | Bojan Matijević |
Autor | Dijana Miličević |
Autor | Martina Miloloža |
Autor | Petra Novak Mlinarić |
Autor | Valentina Obradović |
Autor | Vesna Ocelić Bulatović |
Autor | Siniša Ozimec |
Autor | Snežana Papović |
Autor | Željana Pavlović |
Autor | Ivan Pehar |
Autor | Ana Penava |
Autor | Irena Perković |
Autor | Vanja Perković |
Autor | Katja Petric Maretić |
Autor | Barbara Petrovicky Šveiger |
Autor | Ivana Plazonić |
Autor | Dragan Prlić |
Autor | Valentina Radić Seleš |
Autor | Ani Radonić |
Autor | Ante Radoš |
Autor | Nikola Rimac |
Autor | Vibor Roje |
Autor | Maja Rudolf |
Autor | Ines Ruškan |
Autor | Amel Selimović |
Autor | Marija Sigurnjak Bureš |
Autor | Ljerka Slokar Benić |
Autor | Vesna Sokol |
Autor | Ivana Stojmilović |
Autor | Hrvoje Sučić |
Autor | Sandra Svilović |
Autor | Monika Šabić Runjavec |
Autor | Mladenka Šarolić |
Autor | Svjetlana Škrabal |
Autor | Andrea Špoljarić |
Autor | Dorotea Štefanac |
Autor | Tea Štefanac |
Autor | Anita Štrkalj |
Autor | Sara Šušak |
Autor | Zdenka Šušić |
Autor | Martina Tanović |
Autor | Tamara Tkalec-Car |
Autor | Mirna Tokić |
Autor | Marko Tomas |
Autor | Renato Tomaš |
Autor | Leontina Toth |
Autor | Martina Trtinjak |
Autor | Nataša Turić |
Autor | Željka Ujević Andrijić |
Autor | Elvira Vidović |
Autor | Nika Vitas |
Autor | Kristina Vlahoviček Kahlina |
Autor | Milan Vraneš MBZ: 86770 |
Autor | Marija Vuković Domanovac |
Autor | Hana Zajkić |
Autor | Jasminka Žiža |
Urednik | Jurislav Babić |
Urednik | Dajana Kučić Grgić |
Urednik | Vesna Ocelić Bulatović |
Ostale odgovornosti | Ivana Lauš (Drugo) |
Autorova ustanova | Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek |
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana | BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Prehrambena tehnologija Inženjerstvo |
Sažetak (engleski) | Dear colleagues, we are extremely honoured to present to you the Proceedings of the international conference 19th Ružička Days, which was successfully held on September 21–23, 2022, in Vukovar, Croatia, in the hometown town of our famous Croatian scientist and first Nobel laureate, professor Leopold (Lavoslav) Ružička. The main goals of the Conference were to promote excellence, originality and innovation of interdisciplinary scientific research as well as the practical application of the... Više |
Ključne riječi (hrvatski) | |
Ključne riječi (engleski) | |
Jezik | hrvatski |
Vrsta publikacije | Urednička knjiga-Znanstvena knjiga-Zbornik radova s konferencije |
Status objave | Objavljen |
Vrsta recenzije | Recenziran - međunarodna recenzija |
Verzija publikacije | Objavljena verzija rada (izdavačev PDF) |
Naslov serije | Ružičkini dani |
Naslov serije | Ružička days |
Broj stranica | 371 |
e-ISSN | 2671-0668 |
URN:NBN | urn:nbn:hr:109:398761 |
Datum objave tiskanog izdanja | 2023 |
Skup | Naziv: 19. Ružičkini dani : Danas znanost - sutra industrija Naziv: 19th Ružička Days : Today science - tomorrow industry Kratica: Ružičkini dani Lokacija: Vukovar, Hrvatska Organizator: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku Organizator: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) Organizator: European Chemical Society (EuChemS) Organizator: European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) Datum početka: 2022-09-21 Datum završetka: 2022-09-23 |
Vrsta resursa | Tekst |
Izdavač | Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek |
Izdavač | Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) |
Mjesto izdavanja | Osijek |
Mjesto izdavanja | Zagreb |
Prava pristupa | Otvoreni pristup |
Uvjeti korištenja | ![]() |
Datum i vrijeme pohrane | 2023-04-25 11:10:48 |