Hrvatski pekar : stručni časopis za pekarstvo, mlinarstvo, slastičarstvo, tjesteničarstvo i industrijsku ambalažu : 27,173(2021) / uređuje redakcijski kolegij.
Od 1993 podnasl.: stručni časopis za pekarstvo, slastičarstvo, mlinarstvo i tjesteničarstvo; od god.8(2000): stručni časopis za pekarstvo, mlinarstvo, slastičarstvo, tjesteničarstvo i ambalažu; od god.25(2019): stručni časopis za pekarstvo, mlinarstvo, slastičarstvo, tjesteničarstvo i industrijsku ambalažu • Od 1993 podnasl. u impresumu: stručna revija za pekarstvo, mlinarstvo, slastičarstvo, proizvodnju tjestenina; god.5,br.26-30(1997) i ambalažu; god.6,br.31-32(1998): stručna revija za pekarstvo, mlinarstvo, slastičarstvo, tjesteničarstvo Hrvatske; od god.6,br.33(1998): stručna revija za pekarstvo, mlinarstvo, slastičarstvo, tjesteničarstvo i proizvodnju ambalaže Hrvatske; od god.8(2000)-god.11,br.7 • Od 1993 urednik: Stjepan Odobašić; od god.8(2000): Krešo Kovačević; od god.11,br.77(2005): Nikola Blažević; od god.14(2008): Marijan Rajčić; od god.16(2010): Krešo Bošnjak; od 19(2013): Miroslav Matasić.
Hrvatski pekar : stručni časopis za pekarstvo, mlinarstvo, slastičarstvo, tjesteničarstvo i industrijsku ambalažu 