Dio od
Ima dijelove
Nutritivna svojstva i mikrobiološka ispravnost organski uzgojenih uljarica i orašastih plodova / Lidija Lenart, Tihomir Moslavac, Nina Jager.Quality parameters of different oils and fried foods after repeated deep-fat frying / Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Nežka Lazar, Lea Demšar.Usporedba tradicionalnog i industrijskog kajmaka s aspekta odnosa zakonodavstva / Marija Jukić-Grbavac, Leona Puljić, Jozo Grbavac.Utjecaj sorte lješnjaka na iskorištenje ulja prešanjem pužnom prešom KOMET CA 59 G / Mario Jakobović, Ivica Šnajder, Tomislav Soldo, Tihomir Moslavac, Juraj Kovačević, Jasna Del Vechio.