Čovjek je biljke kroz povijest koristio za različite svrhe. Od prapovijesti pa nadalje, određene biljke zauzimaju važnu ulogu u životu čovjeka, neke od njih su korištene u utilitarne svrhe. U Egiptu su formirali voćne drvorede kako bi okružili svoj posjed, pritom ne narušavajući osnovnu ideju simetrije. U Antici su izrađivali kapitele (glave stupova) prikazujući pojedine biljne vrste, a u Srednjem su vijeku najčešći motivi u bordurama ili u prikazima svetaca i nekih događaja Kršćanske vjere. Za vrijeme baroka perivoji doživljavaju procvat zahvaljujući moćnim europskim vladarima što su perivoj koristili kao prikaz svoje moći. Ovime se ujedno dotičemo simbolike bilja i primjera baroka iz Hrvatskog zagorja. Isto razdoblje, ali drugačiji gospodarski i klimatski uvjeti uzrokovali su razlike u primjeni i odabiru vrsta. Proučavanjem različite literature o dvorcima Hrvatskog zagorja sastavljen je popis korištenih biljnih vrsta od kojih se najčešće spominju: divlji kesten (Aesculus hippocastanum L.), šimšir (Buxus sempervirens L.), obični grab (Carpinus betulus L.), katalpa (Catalpa bignonioides L.) te rodovi smreka (Picea sp.), duglazija (Pseudo tsuga sp.) i platana (Platanus sp.).; Man has used plants throughout history for various purposes. From prehistoric times onwards, certain plants play an important role in human life, some of which have been used for utilitarian purposes. In Egypt, they formed fruit trees to encircle their property, without disturbing the basic idea of symmetry. In ancient times, capitals (column heads) were made, showing individual plant species, and in the Middle Ages the most common motifs were in borders or in depictions of saints and some events of the Christian faith. During the Baroque, gardens are flourishing thanks to powerful European rulers who used the park as a display of their power. This also touches on the symbolism of plants and examples of Baroque from the Croatian Zagorje. The same period, but different economic and climatic conditions caused differences in use and selection of plant species.A study of the various literature on castles in Hrvatsko Zagorje has compiled a list of the most commonly used plant species: wild chestnut (Aesculus hippocastanum L.), boxwood (Buxus sempervirens L.), common hornbeam (Carpinus betulus L.), catalpa (Catalpa bignonioides L.), and genera of spruce (Picea sp.), duglasia (Pseudotsuga sp.) and plane (Platanus sp.).