prikaz prve stranice dokumenta Zreli sirevi tvrđeg tipa od kravljeg ili ovčjeg mlijeka
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Zreli sirevi tvrđeg tipa od kravljeg ili ovčjeg mlijeka

Oštarić, Antonija
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju mlijeka i mliječnih proizvoda

Citirajte ovaj rad

Oštarić, A. (2010). Zreli sirevi tvrđeg tipa od kravljeg ili ovčjeg mlijeka (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:795088

Oštarić, Antonija. "Zreli sirevi tvrđeg tipa od kravljeg ili ovčjeg mlijeka." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:795088

Oštarić, Antonija. "Zreli sirevi tvrđeg tipa od kravljeg ili ovčjeg mlijeka." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:795088

Oštarić, A. (2010). 'Zreli sirevi tvrđeg tipa od kravljeg ili ovčjeg mlijeka', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 28.03.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:795088

Oštarić A. Zreli sirevi tvrđeg tipa od kravljeg ili ovčjeg mlijeka [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2010 [pristupljeno 28.03.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:795088

A. Oštarić, "Zreli sirevi tvrđeg tipa od kravljeg ili ovčjeg mlijeka", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:795088

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.