prikaz prve stranice dokumenta Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom

Klas, Kristina
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za procesno inženjerstvo
Laboratorij za tehnološke operacije

Citirajte ovaj rad

Klas, K. (2017). Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816

Klas, Kristina. "Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816

Klas, Kristina. "Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816

Klas, K. (2017). 'Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 28.03.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816

Klas K. Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2017 [pristupljeno 28.03.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816

K. Klas, "Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.