prikaz prve stranice dokumenta Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari
  Preuzmi
PDF 1.84 MB
završni rad
Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari
2021. urn:nbn:hr:159:419932
Vrabec, Anamarija
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za kemiju i biokemiju
Laboratorij za fizikalnu kemiju i koroziju

Citirajte ovaj rad

Vrabec, A. (2021). Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:419932

Vrabec, Anamarija. "Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:419932

Vrabec, Anamarija. "Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:419932

Vrabec, A. (2021). 'Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 17.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:419932

Vrabec A. Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 17.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:419932

A. Vrabec, "Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:419932

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:419932
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPrimjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari
Naslov (engleski)Mass spectrometric analysis of illegal pharmaceutical adulterants in botanical dietary supplements and herbal remedies
AutorAnamarija Vrabec
MentorAnita Horvatić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za kemiju i biokemiju)
(Laboratorij za fizikalnu kemiju i koroziju)
Zagreb
Datum i država obrane2021-09-01, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Zbog sve veće potražnje za biljnim dodacima prehrani, kao i biljnim lijekovima, porastao je i broj njihovih ilegalnih, neodobrenih te zabranjenih sastojaka, kao što su inhibitori fosforodiesteraze tipa 5 (PDE-5), anabolički steroidi te hipoglikemična i antihipertenzivna sredstva. Interakcija s drugim lijekovima te prekomjerna i nepravilna upotreba mogu uzrokovati nuspojave kao što su srčani ili moždani udar, halucinacije, tahikardija, povraćanje, grčevi i uzrujanost. Praćenjem proizvodnje i razvoja biljnih pripravaka žele se zaštiti zdravlje i sigurnost potrošača. Neke od metoda koje se koriste u kontroli kvalitete ovih proizvoda su tekućinska kromatografija-spektrometrija masa (LC-MS) i plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS). Ovaj rad će se pobliže dotaknuti same tehnike spektrometrije masa (MS) kao i njene primjene u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari.
Sažetak (engleski)
Due to the high demand for botanical dietary supplements and herbal remedies, there is an increase in illegal, unapproved and prohibited ingredients such as phosphodiesterase type 5 (PDE-5) inhibitors, anabolic steroids, hypoglycemic and antihypertensive agents adulterated within these products. Interaction with other medications, overuse and misuse can lead to serious side effects, such as heart attack, hallucinations, tachycardia, vomiting, convulsions, agitation and seizures. Monitoring the development of these products will ensure the health and safety of consumers. Some of the analytical techniques used for the aforementioned monitoring are liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) and gas chromatography-mass spectrometry (GC–MS). This thesis will address mass spectrometry (MS) and its application in the analysis of botanical dietary supplements and herbal remedies in order to detect illegal pharmaceutical adulterants.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:419932
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Nekomercijalno 4.0 međunarodna (CC BY-NC 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2021-09-27 09:55:32