prikaz prve stranice dokumenta Matematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis
  Preuzmi
PDF 1.57 MB
diplomski rad
Matematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis
2017. urn:nbn:hr:159:167716
Gunjević, Veronika
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada

Citirajte ovaj rad

Gunjević, V. (2017). Matematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167716

Gunjević, Veronika. "Matematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167716

Gunjević, Veronika. "Matematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167716

Gunjević, V. (2017). 'Matematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167716

Gunjević V. Matematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2017 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167716

V. Gunjević, "Matematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167716

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167716
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovMatematičko modeliranje biosinteze mcl-PHA u stanicama Pseudomonas citronellolis I Pseudomonas chlororaphis
Naslov (engleski)Mathematical modeling of mcl-PHA biosynthesis by Pseudomonas citronellolis and Pseudomonas chlororaphis
AutorVeronika Gunjević
MentorPredrag Horvat (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada)
Zagreb
Datum i država obrane2017-07-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Polihidroksialkanoati srednje duljine lanca (mcl-PHA) privlače sve veću pozornost kao biološki proizvedena i biorazgradiva „zelena plastika“. Za proizvodnju mcl-PHA korišteni su kao proizvodni mikroorganizmi bakterije Pseudomonas chlororaphis i P. citronellolis, a kao sirovina zasićeni metilni esteri masnih kiselina iz biodizela. U svrhu optimizacije proizvodnje mcl-PHA, detekcije određenih nepravilnosti prilikom provođenja procesa (režima pritoka izvora C i N) te u svrhu boljeg razumjevanja kinetike rasta navedenih mikroorganizama, izrađeni su formalno kinetički matematički modeli zasnovani na eksperimentalnim podacima. Modeli su temeljeni na strategiji „dva odjeljka“ biomase (biokatalitički dio i rezervne tvari) i na Leudeking-Piret odnosu između specifične brzine rasta i biosinteze proizvoda. Za modeliranje i simulacije korišten je program Berkeley Madonna. Matematički modeli se djelomično slažu s eksperimentalnim podacima. Neslaganje postoji za varijablu koncentracija rezidualne biomase (biokatalitički aktivne komponente) za period limitacije rasta izvorom dušika, a vidljivo je kao prisutan rast rezidualne biomase u dijelu uzgoja kad u podlozi nije bilo iskoristivog izvora dušika. Takav rezultat upućuje na potrebnu korekciju metode određivanja koncentracije rezidualne biomase.
Sažetak (engleski)
Medium chain length polyhydroxyalkanoate (mcl-PHA) attract increasing attention as biobased and biodegradable „green plastics“. Pseudomonas chlororaphis and P. citronellolis were selected as production strains for mcl-PHA production from saturated fatty acids methyl esters (excluded from biodiesel). For the optimization of the mcl-PHA production process, for detection of irregularities during the process and for better understanding of the growth kinetics and mcl-PHA biosynthesis, formal kinetic mathematical models (based on experimental data) were established. The models were based on the „two main biomass compartments strategy“ (biocatalitycally active part and storage materials) as well as on the Leudeking-Piret relation between the specific growth and PHA production rate respectively. For modelling and simulation purposes Berkeley Madonna software was used. Mathematical models partially match the experimental data. There was a disagreement between the experimental concentration of the residual biomass and the simulated values in the nitrogen-limited growth phase. This disagreement is evident as the growth of residual biomass in the cultivation phase when there wasn't utilizable nitrogen source. Such results indicate the necessary correction of the biomass concentration determination method.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:167716
Studijski programNaziv: Bioprocesno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka bioprocesnog inženjerstva (mag. ing. bioproc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-11-23 09:28:21