prikaz prve stranice dokumenta ISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR
  Preuzmi
PDF 1.4 MB
diplomski rad
ISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR
Diplomski rad
2021. urn:nbn:hr:124:142110
Budimir-Bekan, Andrea
Sveučilište u Splitu
Ekonomski fakultet

Citirajte ovaj rad

Budimir Bekan, A. (2021). ISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR : Diplomski rad (Diplomski rad). Split: Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:142110

Budimir Bekan, Andrea. "ISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR : Diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:142110

Budimir Bekan, Andrea. "ISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR : Diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:142110

Budimir Bekan, A. (2021). 'ISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR : Diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, citirano: 17.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:142110

Budimir Bekan A. ISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR : Diplomski rad [Diplomski rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet; 2021 [pristupljeno 17.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:142110

A. Budimir Bekan, "ISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR : Diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, Split, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:142110

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:142110
Podaci o radu
NaslovISTRAŽIVANJE KVALITETE PRUŽENIH HOTELSKIH USLUGA NA PRIMJERU HOTELA ALKAR : Diplomski rad
AutorAndrea Budimir-Bekan
MentorDragana Grubišić (mentor)
MBZ: 056546
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Ekonomski fakultet
Split
Datum i država obrane2021-09, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Organizacija i menadžment
Sažetak
U radu je obrađen pojam kvalitete, pojam i značajke usluge u hotelskoj industriji, važnost zadovoljstva zaposlenika i gostiju te uloga istraživanja tržišta u suvremenom poslovanju. Kroz pregled navedenih dijelova rada nastojala se razumjeti njihova poveznica kao i opisati kako poduzeća, s naglaskom na hotelijerstvo, svakim od navedenih čimbenika utječu na jačanje svoje konkurentnosti i poslovanja u cjelini. Kvaliteta je, kao glavni fokus ovog rada, mjerena temeljem SERVQUAL upitnika kojim su se ispitivali stavovi zaposlenika i gostiju hotela Alkar kako bi se utvrdio stupanj njihovog zadovoljstva pruženim uslugama. Istraživanjem je utvrđeno da su zaposlenici ocijenili vlastito zadovoljstvo kvalitetom ostvarene pružene usluge prosječnom ocjenom 4,67 (gotovo u potpunosti se slažu da je kvaliteta usluge zadovoljavajuća), a gosti prosječnom ocjenom 4,14 (pretežno se slažu da je kvaliteta usluge zadovoljavajuća). Ipak, između očekivanog i ostvarenog zadovoljstva zaposlenika i gostiju kvalitetom usluga, utvrđeno je postojanje statistički značajnih razlika na temelju kojih su hipoteze H1 i H3 odbačene, a hipoteze H2 i H4 prihvaćene.
Sažetak (engleski)
The paper deals with the concept of quality, the concept and features of service in the hotel industry, the importance of employee and guest satisfaction and the role of market research in modern business. Through the review of these parts of the paper, an effort was made to understand their connection and describe how companies, with an emphasis on the hotel industry, with each of these factors affect on the strengthening of their competitiveness and business as a whole. Quality, as the main focus of this paper, was measured on the basis of the SERVQUAL questionnaire which examined the attitudes of employees and guests of hotel Alkar in order to determine the degree of their satisfaction with the provided services. The research found that employees rated their own satisfaction with the quality of service provided with an average score of 4.67 (they almost completely agree that the quality of service is satisfactory), and guests with an average score of 4.14 (they mostly agree that the quality of service is satisfactory). However, between the expected and achieved satisfaction of employees and guests with the quality of services, the existence of statistically significant differences was found, based on which hypotheses H1 and H3 were rejected, and hypotheses H2 and H4 were accepted.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:124:142110
Studijski programNaziv: Turizam i hotelijerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-09-29 13:22:33