prikaz prve stranice dokumenta Primjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Primjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane
2020. urn:nbn:hr:109:476518
Grbeš, Josipa
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Katedra za primijenjenu kemiju, biokemiju i instrumentalne metode
Fizikalna kemija

Citirajte ovaj rad

Grbeš, J. (2020). Primjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:476518

Grbeš, Josipa. "Primjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:476518

Grbeš, Josipa. "Primjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:476518

Grbeš, J. (2020). 'Primjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 14.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:476518

Grbeš J. Primjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2020 [pristupljeno 14.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:476518

J. Grbeš, "Primjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:476518

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:476518
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPrimjena bakrove ionsko-selektivne elektrode za određivanje bakra u uzorku dodatka prehrane
Naslov (engleski)Application of Copper Ion-Selective Electrodes for the Determination of Copper Content in a Dietary Supplement Sample
AutorJosipa Grbeš
MentorIvana Tomac (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Katedra za primijenjenu kemiju, biokemiju i instrumentalne metode)
(Fizikalna kemija)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Ionsko-selektivne elektrode su specifični senzori odnosno elektrode koje se primjenjuju za selektivno određivanje i prisustvo pojedinog metala u nekom sustavu. Senzor koji je selektivan na ione bakra naziva se bakrova ionsko-selektivna elektroda i kao takva se može primijeniti na različite uzorke za njegovu detekciju. Dodaci prehrani kao što su multivitaminski ili mineralni sadrže dnevno propisanu količinu bakra ovisno o namjeni za koju su proizvedeni (trudnice, dojilje i slično). Stoga je zadatak ovog završnog rada opisati bakrovu ionsko-selektivnu elektrodu te ju primijeniti za određivanje sadržaja bakra u uzorku dodatka prehrane.
Sažetak (engleski)
Ion-selective electrodes are specific sensors or electrodes that are used for the selective determination and presence of a particular metal in a system. A sensor that is selective for copper ions is called a copper ion-selective electrode and as such can be applied to various samples for its detection. Dietary supplements such as multivitamin or mineral contain a daily prescribed amount of copper depending on the purpose for which they are produced (pregnant women, nursing mothers, etc.). Therefore, the aim of this work is to describe a copper ion-selective electrode and apply it to determine the copper content in a dietary supplement sample.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:476518
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-10-07 11:33:59